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详细介绍

长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生产、销售、务四位于一体,专业为学校、机关位、酒店、社餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨节能设备、整体厨工程、厨流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨设备维修的节能商用厨设备一站式务型企业。

艾默柯成立以来,专于商用厨整体项目节能技术,企业秉承“科学、节能、效”的务理念,力争为户提供更安全、更耐用的产品;且组建了售后维修专用车队,采用24*7的工作时间,全方位保用户设备正常运转。切实为各行业户在降低能耗和减人员依赖等多方面节省每一分成本,以贴心专业的务成为有核心竞争力的节能商用厨定制务商。

长沙艾默柯节能科技有限公司

联系人:周女士()

手机:13739053096

固话:073185788880

网址: 

地址:湖南省长沙市雨花区桥友谊大市场塘垅区13栋(桥现商贸城面)

 

 



医院食堂厨工程建设重点:

医院食堂厨地面应备干燥、清洁、防滑功能(地面采用防滑材料),排水沟畅通,出水口设置防鼠网。

粗加工、切配、餐用清洗消和烹调等需经常冲洗场、易潮湿场的地面应易于清洗、防滑,并应有一定的排水坡度(不于1.5%)及排水系统。排水沟应有坡度、保持通畅、便于清洗,沟内不应设置其它管路,侧面和底面接合处宜有一定弧度(曲率半径不于3cm),并设有可拆卸的盖板。排水的流向应由清洁操作区流向低清洁操作区,并有防止污水逆流的设计。

艾默柯——节能商用厨设备一站式务商

科学  Science

1:通过调研您的项目竞争力,消费群体,菜品定位.通过科学的计算匹配您的设备T8933752234(不是联系方式)需求量。

2:科学的匹配设备需求链条,设备层次寿之间的平衡.实现物尽其用,杜绝生产瓶颈。

3:设备布局科学化.针不同特色用餐需求布局设备.量身定做制定工作流规划。

节能  Energy-Saving

1:通过应用业先进的空气预混合技术,实现空气和燃烧气的合理匹配,实现燃烧充分。

2:艾默柯在燃烧器使用了零维修磁感应防空烧.实现锅体离,动切断气源,大幅实现节能。

3:艾默柯创的在设计阶段实现冷热分离,热量损耗从根本虑。

4:艾默柯大力推荐使用磁加热技术,稳定可靠,通过线圈感应传导实现近乎50%的节能水准。

5:部分项目艾默柯通过采用蒸汽生器,极大的减热损耗,大幅实现节能。

6:综合应用,采用艾默柯节能解决方案实现最达47%的整体项目节能。

效   Efficient      

1:通过科学的布局流程设计,加入人化的思,艾默柯在设备布局层面实现效。

2:艾默柯工程师将根据项目的饮食特征,照不同菜品量身定做设计加工路线,效流程。

3:在项目划分区域始,边边角落面积进行设备订制优化,括跨层进行深度应用。

4:应用了艾默柯提供的效解决方案,可以大程度减面积的依赖,节省贵面积。

5:通过应用艾默柯效解决方案,快速提升运转流,减厨人员依赖,节省成本。

酒店厨不同于雾霾普通居使用的厨,里面使用到的设备通常不仅数量多,而且在要求方面,也有一定的差异。酒店厨设备选购要意哪些呢?于这个问题,我们可以从厨设备的费用、能、卫生安全、使用是否方便等几个方面去综合虑,然后再挑选到让己满意的产品。

能主要是看设备的各种技术指标是否与铭牌写的一致,能不能达到餐厅要求,同时要看这指标能维持多长时间,能和价格要成正比。关于设备的能,可以这样参:看一下设备实际运作时的状态;争取设备的试用期;多方了解用过此种设备的用户体验,口碑。

厨设备在安全方面要虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故生的保护装置,如动断、动停机、动报警和接地线。在卫生方面,炊事机械应该由不生迁移的材料制成,内壁应该由不锈钢板制成,严格禁止在设备内壁使用镀锌板或油漆。



不锈钢厨清洗养护方法

1、意不要生表面划伤现象.不要用粗糙和尖锐的物料去擦洗不锈钢表面,特别是镜光的,要用柔软一点的,不易脱落的布料去擦洗,砂钢和拉丝表面,要顺着纹路去擦,不然很容易搞花表面。

2、避使用含漂白成分以及研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工等,为避残余洗涤液,腐蚀不锈钢表面,洗涤结束时要用洁净水冲洗表面。

3、不锈钢表面有灰尘以及易除掉污垢物的,可用肥皂、弱洗涤来洗,粘结剂成份,使用酒精或有机溶剂(、苯)擦洗。

4、不锈钢表面的油脂、油、润滑油污染,用柔软的布擦干净,以后用中洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤剂清洗。

不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着,立即用水冲洗,再用氨溶液或中碳酸苏打水溶液浸洗,用中洗涤剂或温水洗涤。

5、不锈钢表面有彩虹纹,是过多使用洗涤剂或油引起,洗涤时用温水中洗涤可洗去。

6、不锈钢表面污物引起的锈,可用10%或研磨洗涤剂洗涤,也可用专的洗涤品洗涤。只要我们使用正确的保养方法,就能延长不锈钢的使用寿,保持其洁净、明亮、华丽的气派

7、不锈钢炊的锈点,宜用0号水磨砂纸干磨;但先要确定是否生锈,若只是一般的焦烟斑点,则宜以厨清洁剂或去污粉擦拭即可去掉。也可先用水浸泡一夜,再用一块1000号水磨砂纸,用手指在焦黑部位心研磨即可。或者买一张400号水磨砂纸,在水中浸湿轻力匀磨几下,即可去除,切勿用大力,以擦花锅身。细的焦迹可用“洁布”蘸去污粉加许洗洁精擦除。

 


【原创内容】
己的需求选择各种模块,装修厨就像搭积木一样简.厨台面功能更加强大,烹饪区域将进一步扩张,抽油烟机将出现更多下排式解决方案,台面将为各类器提供更加充足的源接入,许多烹饪工的收纳也从吊柜移台面,以方便操作者更便捷地拿取和使用.

槛低、利润,鱼龙混杂的厨设备市场向来竞争激烈。厨设备企业要抢占未来市场的话语权和制点,必须跳出价格战的泥潭,找准消费需求点,以优质的产品、务来为品牌添光彩。槛低、利润,鱼龙混杂的厨设备市场向来竞争激烈。厨设备企业要抢占

在原木色的氛围中勾勒出一个洁净舒适的厨环境。木质、防火板、石材是橱柜中的基本材质,在简约主义的阵营中,更可见到后现的宠,如铝、碳纤维、塑料、密度玻璃等等,丰富了厨的组合和诸多实用功能,如防水、耐刮、清爽、透光等。水平风。厨的排风竖井{zh0}与防排烟工程的管靠在一起以加大抽力。厨的油烟,通过排风口排放到室外,从而减室内的污染等。在商业用厨方面,这个排放口更要设计好了。找专业的厨设计人员来帮忙完成效果还是很不错的。简约主义厨的一大主要特果买回的设备板太薄、质太轻,工作台一用就晃,炉灶一烧就臌,箱一不心就升温。还有些设备看似颖、功能超前,而真正的实用价不,如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等。往往是施工人员撤出,酒店筹建人员退场,接手的厨师成了设备的修理工。很多老板琐的功能被省略,底柜的设计也摒弃传统竖立在地面的形式,水、、气的管线都被隐藏在墙内。每一种风格都有的表色彩,偏冷的颜色是简约主义的表色,这与简约主义的源地北欧有着密不可分的关系,北欧的树种因天寒而材质颜色偏浅,人们的生活舒适而朴实,水平风。厨的排风竖井{zh0}与防排烟工程的管靠在一起以加大抽力。厨的油烟,通过排风口排放到室外,从而减室内的污染等。在商业用厨方面,这个排放口更要设计好了。找专业的厨设计人员来帮忙完成效果还是很不错的。简约主义厨的一大主要特煎炒乃餐饮,休闲娱、学习工作等于一体的综合,、音响、网络、公等设备的进入已经改变了橱柜只作为劳作工的作用。现餐饮厨要求越来越,不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动,如果站在老板的角度来看的话,

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