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详细介绍

长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生产、销售、务四位于一体,专业为学校、机关位、酒店、社餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨节能设备、整体厨工程、厨流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨设备维修的节能商用厨设备一站式务型企业。

艾默柯成立以来,专于商用厨整体项目节能技术,企业秉承“科学、节能、效”的务理念,力争为户提供更安全、更耐用的产品;且组建了售后维修专用车队,采用24*7的工作时间,全方位保用户设备正常运转。切实为各行业户在降低能耗和减人员依赖等多方面节省每一分成本,以贴心专业的务成为有核心竞争力的节能商用厨定制务商。

长沙艾默柯节能科技有限公司

联系人:周女士()

手机:13739053096

固话:073185788880

网址: 

地址:湖南省长沙市雨花区桥友谊大市场塘垅区13栋(桥现商贸城面)

 

 



幼儿园食堂厨工程建设重点:

400-600人幼儿园厨燃气设备、排烟系统是重中之重,排风不畅,操作人员无法在里面进行工T8933752234(不是联系方式)作;保设备效率及安全能能满足需要。

学食堂厨工程建设重点:

800-1500人学厨加工区与辅助区要分离:即库、员工设施、公室与各加工区域要分隔;要求厨与餐厅应处于同一楼层,连接通顺畅,出菜口与餐桌的最远距离应控制在40米以内。

中学食堂厨工程建设重点:

1800-3000人中学厨加工区与辅助区要分离:即库、员工设施、公室与各加工区域要分隔;{zh0}厨与餐厅应处于同一楼层,连接通顺畅,出菜口与餐桌的最远距离应控制在40米以内。

大学食堂厨工程建设重点:

万人大学食堂,有厨地面应备干燥、清洁、防滑功能(地面采用防滑材料),排水沟畅通,出水口设置防鼠网。 

艾默柯——节能商用厨设备一站式务商

科学  Science

1:通过调研您的项目竞争力,消费群体,菜品定位.通过科学的计算匹配您的设备需求量。

2:科学的匹配设备需求链条,设备层次寿之间的平衡.实现物尽其用,杜绝生产瓶颈。

3:设备布局科学化.针不同特色用餐需求布局设备.量身定做制定工作流规划。

节能  Energy-Saving

1:通过应用业先进的空气预混合技术,实现空气和燃烧气的合理匹配,实现燃烧充分。

2:艾默柯在燃烧器使用了零维修磁感应防空烧.实现锅体离,动切断气源,大幅实现节能。

3:艾默柯创的在设计阶段实现冷热分离,热量损耗从根本虑。

4:艾默柯大力推荐使用磁加热技术,稳定可靠,通过线圈感应传导实现近乎50%的节能水准。

5:部分项目艾默柯通过采用蒸汽生器,极大的减热损耗,大幅实现节能。

6:综合应用,采用艾默柯节能解决方案实现最达47%的整体项目节能。

效   Efficient      

1:通过科学的布局流程设计,加入人化的思,艾默柯在设备布局层面实现效。

2:艾默柯工程师将根据项目的饮食特征,照不同菜品量身定做设计加工路线,效流程。

3:在项目划分区域始,边边角落面积进行设备订制优化,括跨层进行深度应用。

4:应用了艾默柯提供的效解决方案,可以大程度减面积的依赖,节省贵面积。

5:通过应用艾默柯效解决方案,快速提升运转流,减厨人员依赖,节省成本。
餐厅厨工程建设重点:重在扒炉位置,要既便于食观赏。又不破坏西餐厅的整体格局。扒炉方多装有脱排油装置.以煎扒菜肴时产生的大量油烟污染、破坏西餐厅的环境。
放式、明档厨工程建设重点:放式厨须保良好的然通风,同时应安装排气扇,厨内须安装燃气浓报警器,采暖锅炉烟囱排烟温严禁大于300℃;烟囱出口与燃气安全放散管出口的水平距离应大于5m。内厨应设有机械通风(每时换气次数不于3次)和事故排风设施(每时换气次数不于12次)。
配送中心厨(中央厨)工程建设重点:重点要虑从采购、存储、保鲜、加工制作、装、运送等各工序间设备的运转衔接。要有足够冷藏、冷冻柜(库)设施,生熟食品及半成食品分柜置放。
不管什么类型的厨,关键是将各个方面都设计好了,要让职工用起来更为轻松便捷。食堂厨工程设计方案目前艾默柯公司推出了不,针不同户的要求,量身定做符合他们需求的设计方案,保今后使用效果好,另外从价格来说,也非常合理公,于广大户而言,选择之后能满足多方面的要求。

 


安装不锈钢厨设备的意要点

1、安装橱柜的柜要根据不同墙体采用不同的固定方式,后衬挂板,长度约为柜长度减去10厘米。后衬挂板长度在50厘米以内的用两个加固钉,在80厘米以内的用三个加固钉。加固钉长度不能短于5厘米。不锈钢厨安装时要先调好柜体水平,其后调整合页,保扇衡平竖直;两组柜相连,要取下螺丝封扣,用木螺丝相连,两个柜柜体要横平竖直,扇缝隙匀称;柜度应以其底板距地面1.5米以为宜。

2、安装下柜时要调整好水平旋钮,各柜体台面、前脸都要在一个水平面;两柜相连时要用木螺丝钉,后背如遇管线、阀等要在背板划线打孔,躲让有关设备,孔侧边不要有锯齿现象。

3、安装不锈钢水槽时,要水槽的型号尺寸在台面划线槽。环保节能厨水槽和台面板连接时要用配好的吊挂螺丝夹紧调平加密封胶封边。水槽余台面板连接缝隙要匀称,不能渗水。

4、安装水龙头时,可直接在不锈钢板打孔,长沙不锈钢厨也可在其他板打孔。安装要求牢固,连接部不允许有渗水现象。

5、安装抽油烟机,要根据厂的产品说明,做到柜柜和抽油烟机罩尺寸互相配合,统一协调。目前抽油烟机生产厂一般都可以照设计费安装。

6、安装灶台,要根据气种选择相适应的灶台。施工时要锁紧气管,一定不要漏气。安装完毕后要用肥皂沫检验是否漏气,长沙不锈钢厨设备如不漏气才算安装好。

 


【原创内容】
货安装、务态度等实际问题比价格优惠更能吸引消费者。厨设备企业的务问题也应该面面俱到。用消费者的角度,用消费者的立场来给消费者解决问题。商品的售后给厨设备品牌的影响力是很大的。既然厨设备行业中消费者是帝,那么帝的利益然也要放在配备大口径的锅灶、蒸灶。不虑这些因素,不仅成品口味难以地,而且燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。一个合理的厨设计,使效率大大提。很多人设计厨时,一听老板提到厨要先进整齐、要改善厨师工作环境,就无节制地扩大面积,拓展空间。不仅如还要节约成本、经久耐用、提效率。而厨设计中顾此失彼的现象却经常生,看起来整齐卫生,实厨师们在工作中却施展不;炉虽美观、好看,却不太实用。建或改造厨时,很多老板为追求觉效果或方便顾参观,片面追求设计效果或买设备只重外表,结风格,在厨的设计中就摒弃有不必要的繁复节,剩下最本质的功能,厨里除了保留最基本的储藏、洗涤、烹饪等功能外,已很难找到其他不必要的东西,刀叉等实用工也只是满足主的最基本需求,而不是多得让人分不清如何使用的各种工。简约人士眼中繁此,还把偌大的一个厨进行无限分隔,各作业间互相封闭,看不见、叫不应,既加了厨师搬运货物的距离,又不便互相关照,提工作效率,更容易产生安全隐患。厨设备朝着整体化和集成化方向进一步展.橱柜、器、吊顶等将进行模块化集成,消费者只需照有这样的误区:不论卖什么风味的菜品,设备都选配广式炉灶,认为只有这样的配备,厨才是先进的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制,最适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州心,更重的应该是品牌的建设。当下的利润是有限的,而依附着品牌带来的利润是无穷的。现的消费者越来越重品牌,品牌的知名度是他们了解商品的{dy}步,也是挖掘购买力的{dy}步,因此,做好品牌建设才能深层次的挖掘消费者的需求。其次,商品的售后保障、送有这样的误区:不论卖什么风味的菜品,设备都选配广式炉灶,认为只有这样的配备,厨才是先进的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制,最适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州

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