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详细介绍

长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生产、销售、务四位于一体,专业为学校、机关位、酒店、社餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨节能设备、整体厨工程、厨流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨设备维修的节能商用厨设备一站式务型企业。

艾默柯成立以来,专于商用厨整体项目节能技术,企业秉承“科学、节能、效”的务理念,力争为户提供更安全、更耐用的产品;且组建了售后维修专用车队,采用24*7的工作时间,全方位保用户设备正常运转。切实为各行业户在降低能耗和减人员依赖等多方面节省每一分成本,以贴心专业的务成为有核心竞争力的节能商用厨定制务商。

长沙艾默柯节能科技有限公司

联系人:周女士()

手机:13739053096

固话:073185788880

网址: 

地址:湖南省长沙市雨花区桥友谊大市场塘垅区13栋(桥现商贸城面)

 

 



厨改造工程定制:

一般以下四种况

1.因使用能源变更而进行必要的管施工和相应设备需求。

2.前期筹备不足而造成的急需设备的。

3.设备维护不及时或使用年限过长而造成的设备更。

4.厨使用人数加而厨进行扩容。

 

艾默柯——节能商用厨设备一站式务商

科学  Science

1:通过调研您的项目竞争力,消费群体,菜品定位.通过科学的计算匹配您的设备需求量。T8933752234(不是联系方式)

2:科学的匹配设备需求链条,设备层次寿之间的平衡.实现物尽其用,杜绝生产瓶颈。

3:设备布局科学化.针不同特色用餐需求布局设备.量身定做制定工作流规划。

节能  Energy-Saving

1:通过应用业先进的空气预混合技术,实现空气和燃烧气的合理匹配,实现燃烧充分。

2:艾默柯在燃烧器使用了零维修磁感应防空烧.实现锅体离,动切断气源,大幅实现节能。

3:艾默柯创的在设计阶段实现冷热分离,热量损耗从根本虑。

4:艾默柯大力推荐使用磁加热技术,稳定可靠,通过线圈感应传导实现近乎50%的节能水准。

5:部分项目艾默柯通过采用蒸汽生器,极大的减热损耗,大幅实现节能。

6:综合应用,采用艾默柯节能解决方案实现最达47%的整体项目节能。

效   Efficient      

1:通过科学的布局流程设计,加入人化的思,艾默柯在设备布局层面实现效。

2:艾默柯工程师将根据项目的饮食特征,照不同菜品量身定做设计加工路线,效流程。

3:在项目划分区域始,边边角落面积进行设备订制优化,括跨层进行深度应用。

4:应用了艾默柯提供的效解决方案,可以大程度减面积的依赖,节省贵面积。

5:通过应用艾默柯效解决方案,快速提升运转流,减厨人员依赖,节省成本。

餐饮厨设计方案

餐饮业是我国展最迅速的行业。餐厅最重要的是卫生环境,在整个流程当西餐厅的厨设计是决定卫生条件的最重要的因素,以餐饮厨设计规范被制定出来,用来规范餐饮企业的行为准则,保障饮食卫生安全。

餐饮厨设计规范直接影响着整个餐厅的运营状况,而且卫生部在检查审核时也是主要虑餐厅厨的卫生状况。以餐饮厨设计规范能够让餐厅厨更加实用更加卫生安全。

餐厅厨设计规范在干净卫生的基础还能够起到促销的功能,特别是在西餐当中,如果将西餐厨设计成一个与餐区相连同的场地,让顾能够看到西餐的制作过程,不仅能够让顾享受到西餐制作工艺的精湛,也让消费者于餐厅的食品更加放心,从而为餐厅带来更的人气和户。



师大医学院

2002年3月,经国教育部批准并入国“211工程”重点大学湖南师范大学,成为湖南师范大学医学院。

此次接手师大医学院的煤改,艾默柯深感任重而远。在挑选时,比平时更为标准、严要求。最终,艾默柯通过专业的厨工程设计和施工能力效快速的完成了师大医学院一食堂、二食堂的食堂厨节能改造工程。该项目一直以来运行稳定,产品使用方便,维修率。还大大改善了原有烧煤造成空气不好和闷热炒菜环境。



安装不锈钢厨设备的意要点

1、安装橱柜的柜要根据不同墙体采用不同的固定方式,后衬挂板,长度约为柜长度减去10厘米。后衬挂板长度在50厘米以内的用两个加固钉,在80厘米以内的用三个加固钉。加固钉长度不能短于5厘米。不锈钢厨安装时要先调好柜体水平,其后调整合页,保扇衡平竖直;两组柜相连,要取下螺丝封扣,用木螺丝相连,两个柜柜体要横平竖直,扇缝隙匀称;柜度应以其底板距地面1.5米以为宜。

2、安装下柜时要调整好水平旋钮,各柜体台面、前脸都要在一个水平面;两柜相连时要用木螺丝钉,后背如遇管线、阀等要在背板划线打孔,躲让有关设备,孔侧边不要有锯齿现象。

3、安装不锈钢水槽时,要水槽的型号尺寸在台面划线槽。环保节能厨水槽和台面板连接时要用配好的吊挂螺丝夹紧调平加密封胶封边。水槽余台面板连接缝隙要匀称,不能渗水。

4、安装水龙头时,可直接在不锈钢板打孔,长沙不锈钢厨也可在其他板打孔。安装要求牢固,连接部不允许有渗水现象。

5、安装抽油烟机,要根据厂的产品说明,做到柜柜和抽油烟机罩尺寸互相配合,统一协调。目前抽油烟机生产厂一般都可以照设计费安装。

6、安装灶台,要根据气种选择相适应的灶台。施工时要锁紧气管,一定不要漏气。安装完毕后要用肥皂沫检验是否漏气,长沙不锈钢厨设备如不漏气才算安装好。

 


【原创内容】
此,还把偌大的一个厨进行无限分隔,各作业间互相封闭,看不见、叫不应,既加了厨师搬运货物的距离,又不便互相关照,提工作效率,更容易产生安全隐患。厨设备朝着整体化和集成化方向进一步展.橱柜、器、吊顶等将进行模块化集成,消费者只需照居用品修饰成份较,简偏冷的颜色成为简约主义的一种表语言。简约厨使用的原木色有两种,一种是采用实木不进行着色,以本身的原木色彩示人,另一种是采用原木纹理的档防火板。原木色能够体现木材本身的然美感,突出的设计,通过简的线条己的需求选择各种模块,装修厨就像搭积木一样简.厨台面功能更加强大,烹饪区域将进一步扩张,抽油烟机将出现更多下排式解决方案,台面将为各类器提供更加充足的源接入,许多烹饪工的收纳也从吊柜移台面,以方便操作者更便捷地拿取和使用.果买回的设备板太薄、质太轻,工作台一用就晃,炉灶一烧就臌,箱一不心就升温。还有些设备看似颖、功能超前,而真正的实用价不,如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等。往往是施工人员撤出,酒店筹建人员退场,接手的厨师成了设备的修理工。很多老板菜的菜馆,仍选配广灶,着实难为了不厨师。不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品,场地的要求和设备用的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式炒炉;以销售炖品为主的餐饮,厨要配备大量的煲仔炉;以制作山西面食为特色的餐饮,要设计较大规模的面点,此,还把偌大的一个厨进行无限分隔,各作业间互相封闭,看不见、叫不应,既加了厨师搬运货物的距离,又不便互相关照,提工作效率,更容易产生安全隐患。厨设备朝着整体化和集成化方向进一步展.橱柜、器、吊顶等将进行模块化集成,消费者只需照煎炒乃餐饮,休闲娱、学习工作等于一体的综合,、音响、网络、公等设备的进入已经改变了橱柜只作为劳作工的作用。现餐饮厨要求越来越,不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动,如果站在老板的角度来看的话,琐的功能被省略,底柜的设计也摒弃传统竖立在地面的形式,水、、气的管线都被隐藏在墙内。每一种风格都有的表色彩,偏冷的颜色是简约主义的表色,这与简约主义的源地北欧有着密不可分的关系,北欧的树种因天寒而材质颜色偏浅,人们的生活舒适而朴实,

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