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详细介绍

长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生产、销售、务四位于一体,专业为学校、机关位、酒店、社餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨节能设备、整体厨工程、厨流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨设备维修的节能商用厨设备一站式务型企业。

艾默柯成立以来,专于商用厨整体项目节能技术,企业秉承“科学、节能、效”的务理念,力争为户提供更安全、更耐用的产品;且组建了售后维修专用车队,采用24*7的工作时间,全方位保用户设备正常运转。切实为各行业户在降低能耗和减人员依赖等多方面节省每一分成本,以贴心专业的务成为有核心竞争力的节能商用厨定制务商。

长沙艾默柯节能科技有限公司

联系人:周女士()

手机:13739053096

固话:073185788880

网址: 

地址:湖南省长沙市雨花区桥友谊大市场塘垅区13栋(桥现商贸城面)

 

 



医院食堂厨工程建设重点:

医院食堂厨地面应备干燥、清洁、防滑功能(地面采用防滑材料),排水沟畅通,出水口设置防鼠网。

粗加工、切配、餐用清洗消和烹调等需经常冲洗场、易潮湿场的地面应易于清洗、防滑,并应有一定的排水坡度(不于1.5%)及排水系统。排水沟应有坡度、保持通畅、便于清洗,沟内不应设置其它管路,侧面和底面接合处宜有一定弧度(曲率半径不于3cm),并设有可拆卸的盖板。排水的流向应由清洁操作区流向低清洁操作区,并有防止污水逆流的设计。

艾默柯——节能商用厨设备一站式务商

科学  Science

1:通过调研您的项目竞争力,消费群体,菜品定位.通过科学的计算匹配您的设备T8933752234(不是联系方式)需求量。

2:科学的匹配设备需求链条,设备层次寿之间的平衡.实现物尽其用,杜绝生产瓶颈。

3:设备布局科学化.针不同特色用餐需求布局设备.量身定做制定工作流规划。

节能  Energy-Saving

1:通过应用业先进的空气预混合技术,实现空气和燃烧气的合理匹配,实现燃烧充分。

2:艾默柯在燃烧器使用了零维修磁感应防空烧.实现锅体离,动切断气源,大幅实现节能。

3:艾默柯创的在设计阶段实现冷热分离,热量损耗从根本虑。

4:艾默柯大力推荐使用磁加热技术,稳定可靠,通过线圈感应传导实现近乎50%的节能水准。

5:部分项目艾默柯通过采用蒸汽生器,极大的减热损耗,大幅实现节能。

6:综合应用,采用艾默柯节能解决方案实现最达47%的整体项目节能。

效   Efficient      

1:通过科学的布局流程设计,加入人化的思,艾默柯在设备布局层面实现效。

2:艾默柯工程师将根据项目的饮食特征,照不同菜品量身定做设计加工路线,效流程。

3:在项目划分区域始,边边角落面积进行设备订制优化,括跨层进行深度应用。

4:应用了艾默柯提供的效解决方案,可以大程度减面积的依赖,节省贵面积。

5:通过应用艾默柯效解决方案,快速提升运转流,减厨人员依赖,节省成本。

酒店厨不同于雾霾普通居使用的厨,里面使用到的设备通常不仅数量多,而且在要求方面,也有一定的差异。酒店厨设备选购要意哪些呢?于这个问题,我们可以从厨设备的费用、能、卫生安全、使用是否方便等几个方面去综合虑,然后再挑选到让己满意的产品。

能主要是看设备的各种技术指标是否与铭牌写的一致,能不能达到餐厅要求,同时要看这指标能维持多长时间,能和价格要成正比。关于设备的能,可以这样参:看一下设备实际运作时的状态;争取设备的试用期;多方了解用过此种设备的用户体验,口碑。

厨设备在安全方面要虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故生的保护装置,如动断、动停机、动报警和接地线。在卫生方面,炊事机械应该由不生迁移的材料制成,内壁应该由不锈钢板制成,严格禁止在设备内壁使用镀锌板或油漆。



安装不锈钢厨设备的意要点

1、安装橱柜的柜要根据不同墙体采用不同的固定方式,后衬挂板,长度约为柜长度减去10厘米。后衬挂板长度在50厘米以内的用两个加固钉,在80厘米以内的用三个加固钉。加固钉长度不能短于5厘米。不锈钢厨安装时要先调好柜体水平,其后调整合页,保扇衡平竖直;两组柜相连,要取下螺丝封扣,用木螺丝相连,两个柜柜体要横平竖直,扇缝隙匀称;柜度应以其底板距地面1.5米以为宜。

2、安装下柜时要调整好水平旋钮,各柜体台面、前脸都要在一个水平面;两柜相连时要用木螺丝钉,后背如遇管线、阀等要在背板划线打孔,躲让有关设备,孔侧边不要有锯齿现象。

3、安装不锈钢水槽时,要水槽的型号尺寸在台面划线槽。环保节能厨水槽和台面板连接时要用配好的吊挂螺丝夹紧调平加密封胶封边。水槽余台面板连接缝隙要匀称,不能渗水。

4、安装水龙头时,可直接在不锈钢板打孔,长沙不锈钢厨也可在其他板打孔。安装要求牢固,连接部不允许有渗水现象。

5、安装抽油烟机,要根据厂的产品说明,做到柜柜和抽油烟机罩尺寸互相配合,统一协调。目前抽油烟机生产厂一般都可以照设计费安装。

6、安装灶台,要根据气种选择相适应的灶台。施工时要锁紧气管,一定不要漏气。安装完毕后要用肥皂沫检验是否漏气,长沙不锈钢厨设备如不漏气才算安装好。

 


【原创内容】
、风机及风管的布置厨的排风机宜设在厨的部,厨为公共建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层,这可以使风内处于负压状态,避气味外溢。厨的排风机一般应选用离心风机,厨的排风管应尽量避过长的水平风。厨的排风管应尽量避过长的有这样的误区:不论卖什么风味的菜品,设备都选配广式炉灶,认为只有这样的配备,厨才是先进的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制,最适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州

槛低、利润,鱼龙混杂的厨设备市场向来竞争激烈。厨设备企业要抢占未来市场的话语权和制点,必须跳出价格战的泥潭,找准消费需求点,以优质的产品、务来为品牌添光彩。槛低、利润,鱼龙混杂的厨设备市场向来竞争激烈。厨设备企业要抢占

居用品修饰成份较,简偏冷的颜色成为简约主义的一种表语言。简约厨使用的原木色有两种,一种是采用实木不进行着色,以本身的原木色彩示人,另一种是采用原木纹理的档防火板。原木色能够体现木材本身的然美感,突出的设计,通过简的线条菜的菜馆,仍选配广灶,着实难为了不厨师。不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品,场地的要求和设备用的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式炒炉;以销售炖品为主的餐饮,厨要配备大量的煲仔炉;以制作山西面食为特色的餐饮,要设计较大规模的面点,未来市场的话语权和制点,必须跳出价格战的泥潭,找准消费需求点,以优质的产品、务来为品牌添光彩。同理,价格越是居不下的产品越让人觉得质量有保障,让人拥有一种任感。时赋予厨设备企业的使:首先,厨设备行业应该不以当下的利润为中未来市场的话语权和制点,必须跳出价格战的泥潭,找准消费需求点,以优质的产品、务来为品牌添光彩。同理,价格越是居不下的产品越让人觉得质量有保障,让人拥有一种任感。时赋予厨设备企业的使:首先,厨设备行业应该不以当下的利润为中琐的功能被省略,底柜的设计也摒弃传统竖立在地面的形式,水、、气的管线都被隐藏在墙内。每一种风格都有的表色彩,偏冷的颜色是简约主义的表色,这与简约主义的源地北欧有着密不可分的关系,北欧的树种因天寒而材质颜色偏浅,人们的生活舒适而朴实,

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