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详细介绍

蔬菜收货验收标准:

1、新鲜度:

⑴、水量:充足,但无过分萎蔫、皱皮

⑵、色泽:正常,无变色、光泽、色亮鲜艳

⑶、硬度:叶菜挺立,瓜菜饱满,结实,无空心,根菜略硬

2、机械伤:相同新鲜条件下,无外力造成伤害,如:挤伤,压伤,碰伤,

切口,裂伤等

3、病虫害:无虫害,虫嗑、无残虫卵

4、形状:枝叶丰满,大小适中,曲线谐调

5、成熟度:适中,无熟过,腐烂

6、污染:无污染,残留农药,运输造成的污染

7、bao装:有bao装匡完整,干净

8、叶菜类:挺实,气味正,颜色好,无过多黄叶,腐烂叶与多泥根,水分充足,无萎蔫,不成熟现象

9、瓜菜类:个大,成熟,新鲜,有新鲜绿秧,无软化,变质现象

10、根菜类:挺实,无软化,腐烂,带泥过多,色泽正常,形状正常,无生芽现象

11.姜的质量验收标准

色姜黄,表面无皱缩、无霉变,出芽现象,水分含量适中。

12. 葱的质量验收标准                                                                    

葱白乳白,无虫无病葱叶较长,品质形态较小。

13. 蒜的质量验收标准

蒜瓣饱满,无霉无出芽。

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干货虽然隶属于超市生鲜板块,但又与普通生鲜又有着不一样的地方,它的陈列有着特殊的要求和原则。干货腊肉已经发霉长毛了,这样的商品陈列在超市当中,不仅会吓走顾客,甚至会使顾客对超市的整体印象大打折扣。己所不欲,勿施于人,像这样的商品,我们自己都不会去吃,所以,换位思,顾客也必然不会去吃,不会去买。

变质的商品已经失去销售价值,二级商品如果不具备了销售价值,就需要从货物台上撤离下来或者隔离。也就是说,已经变质的商品必须报损,否则,得罪的将会是顾客,进而影响超市的收益。武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于国内市场购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店、水果店等专业店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造;专注为民营商业零售企业提供一体化fu务的专业机构。我司诚盼您咨询、惠顾,希望您来电来函洽谈!我们真诚期待与您携手合作!



平衡计分卡看待预算管理,它不仅具有性,因为已经把企业的一切都涵盖进去了,而且它不是搭积木那样的非系统的,它是将四个层面的影响因子(财务、顾客、内部运营、人才与基础设施)进行有机建构的,因而它的内在逻辑性会更强,与企业的现实运营环境的耦合度会更高,因而这种预算管理理论在企业实际环境中的运用也就更有价值了。

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