鼎好餐饮培训分析经营小吃店是不错的选择 小吃的消费群体广
小吃的消费群体广，无论男女老少，都喜欢吃小吃。夏天，米皮、凉皮、凉面、麻辣面卖的火热，大家都喜欢吃点凉拌的东西。冬天，麻辣烫、串串香、火锅、土豆粉、米线、热干面等等这些都是旺季。在快节奏生活的今天，现在的人们都把小吃当成正餐去吃了。小吃方便快捷、省省时这都是他的优点。
小吃行业的利润以及如何选择
做小吃的利润空间挺大的。至少都有百分之五十，但就是挺辛苦的。一早起来去买材料，然后白天一直都有生意，晚上营业时间也比较晚。只要舍得吃苦，做这行还是可以的。
优势很显然：投资小，天天见利。回本快！等等。
经营上，我是这样认为的：
1、合理定位消费群体；菜金定价一定要科学！
2、选址很重要！这和合理定位消费群体有关。
3、fu务行业，fu务一定到位，很大一部分营业额都是老顾客站大多数。
4、菜品一定要做好！
5、做餐饮最重要的是卫生和安全。这一点毫不马虎！
6、打造自己的特色和招牌菜！
荆州鼎好小吃培训教你辨别正规的培训公司
打着小吃培训的幌子，骗人财的公司大有人在。但是不可否认，绝大部分小吃培训中心还做得非常专业和有水准的，关键是要看自己怎么去分辨，对于小吃培训这样的一种技术性较强的东西，大家一定要慎重选择，一不小心不但会损失了财还浪费了自己大把的时间和精力。{zh1}荆州鼎好餐饮培训建议，选择小吃培训机构的时候一定要“一闻二问三察”，先自己搜索下该小吃培训机构的信息，确定公司是否真实存在，然后去询问价格和相关培训事宜，等落实好后就可以前往该公司进行实地察了，毕竟最终还是眼见为实，这样就可以确定一家公司是否正规了。