美食府秘制土掉渣肉饼
山东汶上的名吃，（土家）掉渣烧饼的由来可追溯到春秋战国时期，在楚国境内的恩施土家族各部落——“土司
”变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的传统贡品。这种
烧饼成为汶上人和苗族人一种必不可少的美食。
美食府饼类培训项目：香满堂馅饼、五香肉饼、五香大饼、葱花饼、千层饼、金丝饼、油酥烧饼、油炸饼、手抓饼
杂粮煎饼、麻辣葱花饼、香掉牙馅饼、里脊八饼、鸡蛋灌饼、盘丝饼
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