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           香辣爬爬虾系列《成都现在正在火爆》   
              清油<双椒>火锅   小毛驴火锅    鹿肉火锅系列   
    泡椒兔          冷锅鳝鱼         花江狗肉火锅      泡椒美蛙         
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    羊肉火锅        贵州竹笋鸡       一人一锅小火锅(也叫单锅)     
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。我们的店要做到(-)、厨房管理心德 ; 1、团结、友爱、包容、进取 2、态度+敬业精神3、厨德+厨艺+厨绩+为人4、菜留人+人留心+心留忆  5、厨部十不准; (1)刀工不精、不准出品 (2)味道不正、不准出品 (3)温度不够,不准 出品 (4)火候不到、不准出品 (5)菜肴不齐、不准出品 (6)菜肴不洁、不准出品&nbs p;(7)份量不够、不准出品 (8)颜色不亮、不准出品 (9)装盘不美、不准出品

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