并没有系统的考虑所有影响奶牛热应激的因素以及热应激奶牛各种生理生化指标的变化，因此，针对以上研究存在的问题和不足之处，本研究考虑奶牛热应激时可能存在的采食量以及生产性能等一系列的变化因素，旨在确定热应激对不同泌乳阶段荷斯坦奶牛采食量、产奶量及乳成分的影响机制，系统的探讨热应激与奶牛营养物质代谢之间的互作关系以及影响奶牛生产性能的主要因素和作用机理，
用喷淋打湿牛体并配合空气流动可以降低奶牛体温（Flamenbaum等，1986；Igono等，1987；Kimmel等，1992；Turner等，1992；Chastain和Turner，1994）。单用喷淋也能降低牛体温度（Igono等，1985），但效果不如喷淋和风扇同时使用（Lin等，1998）。其它研究（Garner等，1989；Hillman和Gebremedhin，1999；Stowell，2000）也表明，将体表（皮肤表面和被毛）打湿是一种有效的降温方式，特别是在干热的环境中
牛床宽度和长度根据牛的体型、饲养方式及饲养头数确定：短牛床的长度一般为1.6～1.8米，长牛床的长度一般为2～2.4米，有较大的活动范围。牛床的宽度除取决于牛的体型外，还应便于挤奶操作，一般为1.1～1.3米。牛床应有适宜的坡度，以利冲洗和保持地面干燥,常用1～1.5%的坡降奶牛的拴系方式很多,有固定颈枷、直链式颈枷和横链式颈枷等。牛床前面设饲料食槽,其表面应光滑,不透水，且耐酸耐磨。