切忌空烧不锈钢产品。不锈钢产品相对铁制品、铝制品来说导热系数较低，传热时间比较慢，仅仅是空烧就会会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落，这样不锈钢产品就会失去原来的光泽，表面层显暗黑的颜色，同时被破坏的表面就会更容易与其他物质进行化学反应，加快腐蚀。
沈阳融荣科技有限公司是一家致力于生物医用金属材料研发与应用，并专注于特种金属材料结构功能一体化的高新技术企业。目前，公司研发团队近20名，其中具有博士学历研发人员13名，硕士学历人员6名。通过建立联合研发实验室，实施“资源共享和开放课题”方案，吸引了包括中国科学金属研究所、中国医科大学、东北大学等众多知名院所的专家和学者前来合作。公司现已完成10余项国家发明专利申请并授权9项，实用新型专利申请并授权6项，在知名国际期刊发表SCI收录论文12篇。
不锈钢厨具橱柜台面是一体的，永远不会开裂;不用检测也环保，因为不锈钢不是用环氧树脂合成的，也没有天然花岗岩的辐射;水盆儿、挡板与台面的一体化使整个台面的整体感非常好，而且没有任何缝隙，不会滋生细jun;防火不怕热，谁家做饭也免不了把热锅热菜放到台面上啊;防渗透性好，家里做饭的时候难免会把酱油菜汤啥的洒到台面上，轻轻一擦不留痕迹;不锈钢抗冲击好、硬度强。
不锈钢是铁铬合金加入少量微量元素制成的，具有耐用、易清洗、环保等特点。所以现在越来越多的人开始试用不锈钢餐具。接下来我们就一步步了解一下不锈钢餐具。
不锈钢要比其他金属耐腐蚀，而且金属性也非常的好，用不锈钢制作餐具不仅美观而且使用寿命长。尤其是吃西餐的时候，我们使用到的刀子和叉子都是不锈钢制成的。在中餐中，不锈钢碗和不锈钢盆是最常见的。还有一些小孩专用的隔热碗也是不锈钢制品。