燃气性油炸机的使用方法
1．使用前应检查是否接通煤气管道以及是否按牢后方可使用。
2．打开煤气调节阀门，用力按下炉体前面的开关，慢慢向逆时针方向旋转，直至听到“嘀”一声，然后放手，并在透孔观察是否已经点燃，以确定炉内已经着火后才能使用。如炉具停用过久，或第1一次使用。可能一次打不着火，因进气管道有空气，可再次打火，直至打着为止。
3．炉体前开关转至90°时，火力最1大，大于90°时或小于90°火力将逐渐变小。
4．使用完毕后应将炉体前面的开关向顺时针方向旋转直至听到“嘀”一声，并将罐装煤气的调节阀门关闭。{精},{长}
?油脂的生产工艺
油脂的生产工艺--油脂的生产是从植物、陆生动物和海生动物中提出油脂制成食用油的过程，它包括损炼、压榨和溶剂萃取等取油过程以及精炼过程。
(1）提栋在提炼过程中，采用蒸汽或热水加热使脂肪熔化，熔化的脂肪会上浮而水和其他残存组织位于下层，然后以撇取或离心的方式分离出熔化的脂肪。
（2）压榨可以使用多种机械方法把油从种子中压榨出来。{精}，{长}
1. 关闭加热系统，补油系统。
2. 降温，回收油准备好火碱。
3. 将大块污垢及油渣集中收集垃圾桶中。
4. 升起油炸机，插好保险杠。
5. 开启A,B网带用高压水枪打洗整个油锅，网带，刮渣条，齿轮支架，排烟筒，机罩，过滤器等有污垢的地方，然后仔细检查以上地方确保清洗干净。
6. 将油炸机内加满清水，加入火碱加热至95℃蒸煮45分钟蒸煮结束后，放掉污水。
7. 用高1压枪打洗油炸机里的污垢及火碱，仔细打洗油锅，过滤器，冲洗内外罩，直至干净。
8. 配制浓度2－5%的脱普，提升油炸机，用泡沫机向油炸机里外罩及其他零件从上到下打扫泡沫，覆盖设备内外表面，泡沫停留时间为10－15分钟。
9. 用高1压枪打扫干净。目视检查所有区域检查各部位是否干净，如不干净重新清洗。 10. 清洗完毕，关闭排污阀，停止网带运转，关闭总电源。{精},{长}