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资中血橙果实较大,果面橙红较光滑,果肉为紫红色;具有色泽鲜艳、风味浓郁、汁液充足、营养丰富、且无核、成熟期晚、果实硬度教好便于存放运输等特点,品质极优。家农业部柑桔质检中心于1994—2000年每年检验的结果平均数为:单果重186克,果皮厚0.33厘米,可溶固物11.8%,维生素C每100毫升果汁含60.40毫克,固酸比11.54,出汁率69.62%,可食率77.99%。经内权威研究证实:资中血橙果汁富含维生素C外,大千种植农专业合作,资中血橙摘时间
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,资中县大千种植农专业合作,还含丰富的维生素E、β—胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化、预防心血管疾病和抑制癌症等保健作用。
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资中塔罗科血橙果实廴极大,近圆至椭圆,平均单果重200-350g,是血橙中果实{zd0}的。塔罗科血橙果皮特光滑,油胞大而稀,微凸,未完成熟时后贮藏可充分“血”,充分成熟时肉色呈紫红色,极为美观。塔罗科血橙果顶圆,光滑,偶有约可见的放射状沟;萼片桃,有早期干落象;中心柱小,半空,海绵层薄,黄白色,不龟裂,囊壁薄,汁胞细长,先端尖长;果肉细嫩化渣,汁多味浓,有玫瑰香味。资中塔罗科血橙是经农业部农产品质量安中心认证的无公害产品、通过中绿色食品展中心认证的绿色食品。

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