烤面bao方法
1、温水加蜂蜜，加酵母(按说明用量)，拌匀，静置15分钟。
2、面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。
3、做成想要的面bao型状，醒发1.5小时，刷上蛋液。
4、烤箱予热至220度，烘烤35分钟。
扩展阅读：电烤箱选购注意
1、检查外观箱体烘漆光洁厚实无剥落；内腔、烤网镀铬层光亮、平滑无剥落;炉门开闭自如。格架拆装方便;加热器安装牢固，适当用力可以拔下。
2、通电试验接通电源，将转换开关转到上部加热器通电位置，上部升温灯亮，3min后，应有温升。再将转换开关拨到下部加热器通电位置，相应指示灯亮，过几分钟后，要求有温升。{zh1}，将开关置于全接通位置，将箱温控制值拨在200℃位置，要求在15min内温度升到200℃。
3、定时检查有定时器的电烤箱，应检查定时时间是否准确。
4、恒温检查试验100℃和250℃定点恒温性能。
5、其他检查要检查炉门是否严密，并注意观察玻璃是否光洁明亮。各功能旋钮操作应灵活自如。还要检查电烤箱的烤盘、烤网、烤叉等备件是否齐全。
怎样才能选到真正的全麦面bao?
首先，全麦面bao都比较粗糙。反之，则组织过于细腻，或面bao中有大量的天然麸皮。其次，全麦面bao应该呈天然的褐色，而且褐色不那么均匀。如果面bao颜色太深，已经接近黑色就可能有假。
再次，全麦面bao较柔韧，口感不会那么蓬松。{zh1}，凭粗糙的口感就能完全辨别。
可是如果全麦粉实在太少，就表现不出“全麦”的样子来。因此，就有面bao房往面bao中加入黑色或褐色的色素来蒙混过关。
另外，心脏病人有个“魔鬼时刻”，一般在凌晨，这是因为这一时间段心血管出现硬化和堵塞的几率较高，这一状况还会持续到早晨，早餐时若能及时吃点有助于软化血管、降低胆固醇的食物，如燕麦片、全麦面bao等，血管硬化的状况会较快得到改善。而如果早餐只吃牛奶和鸡蛋等高动物蛋白或高油脂的食物，会增加血管的负担甚至加重发生心脏疾病的可能。因此，坚持每天早餐吃些燕麦或麦麸的全麦食物，可以降低心力衰竭的发病率。
