北京聚鑫宏业冷设备有限公司专业承接冷库安装设计、承建大、中、型冷库工程、费提供科学合理的冷库设计配套方案、为户提供全方位、周到化、系统化、节约化的冷库设计理念、节约资降低成本。
聚鑫宏业从事冷行业多年，冷库安装设计施工经验丰富，建冷库工程均配套知名品牌设备，价格合理，有配件配套原装品牌产品，无冒、翻、二手或其它厂产品；在北京以及外省各地均有在建项目，设计安装的冷库节能环保，维护方便，故障率低，无后顾之忧，限度做到维护、修理、班、解决了使用者长期难以维护麻烦。
主要经营业务：组合式冷库、蔬果保鲜库、水产海鲜速冻库、化学防爆冷库、酒店专用型冷库、隧冷库、恒温恒湿车间等。
北京蛋类冷库_聚鑫宏业冷
北京聚鑫宏业冷设备有限公司
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合理码垛。为了改善库内通风，均匀冷却库内温度，便于查贮藏效果，码垛应间隔适宜，准备保存较长时间的蛋品放在里面，短期保存的放在外面，以便出库。每批蛋进库后应挂货牌、入库日期、数量、类别、产地和温度变化况。
恒定温度和湿度。控冷库内温度和湿度是保取得良好冷藏效果的关键。鸭蛋冷藏最适宜温度为-2--1℃，相湿度为85％--90％，一般可冷藏6--8个月。在鸭蛋冷藏期内，库温应保持稳定均匀，不能有忽忽低现象，24h(时)内温差不超过0．5℃，否则易影响蛋品质量。冷藏间温度过，应鼓入冷风；温度过低，应鼓入干风并保24h(时)不停风。应时换入鲜的空气，排除污浊的气。鲜空气的换入量一般是每昼夜2--4个库室的容积。
出库逐步升温。经过冷藏的鸭蛋出库前，需逐步升温，否则鸭蛋若突然遇热，蛋壳表面凝结一层水珠，蛋壳外膜遭破坏，易感染生物，从而加速蛋品库外变质。冷藏蛋的升温可在专设的升温间进行，也可在冷库的穿堂、过进行，每隔2--3h(时)室温升1℃，当蛋温比外温度低3--5℃时，升温工作即可结束。
