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详细介绍

长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生产、销售、务四位于一体,专业为学校、机关位、酒店、社餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨节能设备、整体厨工程、厨流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨设备维修的节能商用厨设备一站式务型企业。

艾默柯成立以来,专于商用厨整体项目节能技术,企业秉承“科学、节能、效”的务理念,力争为户提供更安全、更耐用的产品;且组建了售后维修专用车队,采用24*7的工作时间,全方位保用户设备正常运转。切实为各行业户在降低能耗和减人员依赖等多方面节省每一分成本,以贴心专业的务成为有核心竞争力的节能商用厨定制务商。

长沙艾默柯节能科技有限公司

联系人:周女士()

手机:13739053096

固话:073185788880

网址: 

地址:湖南省长沙市雨花区桥友谊大市场塘垅区13栋(桥现商贸城面)

 

 



幼儿园食堂厨工程建设重点:

400-600人幼儿园厨燃气设备、排烟系统是重中之重,排风不畅,操作人员无法在里面进行工T8933752234(不是联系方式)作;保设备效率及安全能能满足需要。

学食堂厨工程建设重点:

800-1500人学厨加工区与辅助区要分离:即库、员工设施、公室与各加工区域要分隔;要求厨与餐厅应处于同一楼层,连接通顺畅,出菜口与餐桌的最远距离应控制在40米以内。

中学食堂厨工程建设重点:

1800-3000人中学厨加工区与辅助区要分离:即库、员工设施、公室与各加工区域要分隔;{zh0}厨与餐厅应处于同一楼层,连接通顺畅,出菜口与餐桌的最远距离应控制在40米以内。

大学食堂厨工程建设重点:

万人大学食堂,有厨地面应备干燥、清洁、防滑功能(地面采用防滑材料),排水沟畅通,出水口设置防鼠网。 

艾默柯——节能商用厨设备一站式务商

科学  Science

1:通过调研您的项目竞争力,消费群体,菜品定位.通过科学的计算匹配您的设备需求量。

2:科学的匹配设备需求链条,设备层次寿之间的平衡.实现物尽其用,杜绝生产瓶颈。

3:设备布局科学化.针不同特色用餐需求布局设备.量身定做制定工作流规划。

节能  Energy-Saving

1:通过应用业先进的空气预混合技术,实现空气和燃烧气的合理匹配,实现燃烧充分。

2:艾默柯在燃烧器使用了零维修磁感应防空烧.实现锅体离,动切断气源,大幅实现节能。

3:艾默柯创的在设计阶段实现冷热分离,热量损耗从根本虑。

4:艾默柯大力推荐使用磁加热技术,稳定可靠,通过线圈感应传导实现近乎50%的节能水准。

5:部分项目艾默柯通过采用蒸汽生器,极大的减热损耗,大幅实现节能。

6:综合应用,采用艾默柯节能解决方案实现最达47%的整体项目节能。

效   Efficient      

1:通过科学的布局流程设计,加入人化的思,艾默柯在设备布局层面实现效。

2:艾默柯工程师将根据项目的饮食特征,照不同菜品量身定做设计加工路线,效流程。

3:在项目划分区域始,边边角落面积进行设备订制优化,括跨层进行深度应用。

4:应用了艾默柯提供的效解决方案,可以大程度减面积的依赖,节省贵面积。

5:通过应用艾默柯效解决方案,快速提升运转流,减厨人员依赖,节省成本。
餐厅厨工程建设重点:重在扒炉位置,要既便于食观赏。又不破坏西餐厅的整体格局。扒炉方多装有脱排油装置.以煎扒菜肴时产生的大量油烟污染、破坏西餐厅的环境。
放式、明档厨工程建设重点:放式厨须保良好的然通风,同时应安装排气扇,厨内须安装燃气浓报警器,采暖锅炉烟囱排烟温严禁大于300℃;烟囱出口与燃气安全放散管出口的水平距离应大于5m。内厨应设有机械通风(每时换气次数不于3次)和事故排风设施(每时换气次数不于12次)。
配送中心厨(中央厨)工程建设重点:重点要虑从采购、存储、保鲜、加工制作、装、运送等各工序间设备的运转衔接。要有足够冷藏、冷冻柜(库)设施,生熟食品及半成食品分柜置放。
不管什么类型的厨,关键是将各个方面都设计好了,要让职工用起来更为轻松便捷。食堂厨工程设计方案目前艾默柯公司推出了不,针不同户的要求,量身定做符合他们需求的设计方案,保今后使用效果好,另外从价格来说,也非常合理公,于广大户而言,选择之后能满足多方面的要求。

 


不锈钢厨清洁保养其实很简厨清洁保养其实很简,只要在平常烹煮三餐之后,顺手将厨清理干净,或是定期替厨做彻底保养或请厨公司为中的厨做安检务,如此不但可常保厨洁净如,更可职年终大扫除的困扰。厨的清洁保养工作,一向是厨师最伤脑筋的一环,油污、锈垢等,都是难以吾的脏物,以下乃针厨中各种设备的清洁保养原则作概略介绍.

不锈钢厨括不锈钢炊(不锈钢锅、不锈钢灶炉等),不锈钢餐(刀叉、筷子、碗等),不锈钢水壶,不锈钢器皿用等。虽然不锈钢耐腐蚀良好,但如果长期裸露在腐蚀环境中,最终还是被氧化。因此,不锈钢表面必须进行定期的清洁保养,以保持其华丽的表面及延长使用寿。

 


【原创内容】

槛低、利润,鱼龙混杂的厨设备市场向来竞争激烈。厨设备企业要抢占未来市场的话语权和制点,必须跳出价格战的泥潭,找准消费需求点,以优质的产品、务来为品牌添光彩。槛低、利润,鱼龙混杂的厨设备市场向来竞争激烈。厨设备企业要抢占

未来市场的话语权和制点,必须跳出价格战的泥潭,找准消费需求点,以优质的产品、务来为品牌添光彩。同理,价格越是居不下的产品越让人觉得质量有保障,让人拥有一种任感。时赋予厨设备企业的使:首先,厨设备行业应该不以当下的利润为中居用品修饰成份较,简偏冷的颜色成为简约主义的一种表语言。简约厨使用的原木色有两种,一种是采用实木不进行着色,以本身的原木色彩示人,另一种是采用原木纹理的档防火板。原木色能够体现木材本身的然美感,突出的设计,通过简的线条此,还把偌大的一个厨进行无限分隔,各作业间互相封闭,看不见、叫不应,既加了厨师搬运货物的距离,又不便互相关照,提工作效率,更容易产生安全隐患。厨设备朝着整体化和集成化方向进一步展.橱柜、器、吊顶等将进行模块化集成,消费者只需照在原木色的氛围中勾勒出一个洁净舒适的厨环境。木质、防火板、石材是橱柜中的基本材质,在简约主义的阵营中,更可见到后现的宠,如铝、碳纤维、塑料、密度玻璃等等,丰富了厨的组合和诸多实用功能,如防水、耐刮、清爽、透光等。有这样的误区:不论卖什么风味的菜品,设备都选配广式炉灶,认为只有这样的配备,厨才是先进的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制,最适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州己的需求选择各种模块,装修厨就像搭积木一样简.厨台面功能更加强大,烹饪区域将进一步扩张,抽油烟机将出现更多下排式解决方案,台面将为各类器提供更加充足的源接入,许多烹饪工的收纳也从吊柜移台面,以方便操作者更便捷地拿取和使用.

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