【报告名称】2017-2021年广州餐饮业发展预测与资咨询报告
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【报告来源】- 中国商业数据网
{dy}章 餐饮业概述
{dy}节、餐饮业的定义及分类
一、餐饮业的定义
二、餐饮业的分类
第二节、餐饮业的特点
一、餐饮业的特性
二、餐饮业的基本特征
三、现daican饮业的特点
四、餐饮管理的特点和任务
第三节、餐饮业市场细分及作用
一、餐饮业的市场细分
二、餐饮业的经济地位和作用
第四节、餐饮消费者
一、餐饮消费者种类
二、餐饮消费者心理效应解析
三、餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究
第二章 2014-2016年中国餐饮业的发展
{dy}节、中国餐饮业总体概述
一、中国餐饮业发展历程
二、我国餐饮业发展的重要作用
三、我国餐饮业发展状况总体概述
四、我国餐饮业发展的主要特征
五、促进我国餐饮业发展的因素
第二节、2014-2016年中国餐饮业政策环境
一、2014年我国餐饮行业政策综述
二、2015年餐饮业工作指导意见发布
三、2015年餐饮业经营管理办法发布
四、2016年我国餐饮业政策热点动向
第三节、2014-2016年中国餐饮市场运营状况
一、2014年中国餐饮市场运行状况
二、2015年中国餐饮市场运行状况
三、2016年中国餐饮市场运行状况
第四节、中国餐饮业发展中的问题
一、中国餐饮业存在的主要问题
二、我国餐饮行业经营面临的困境
三、中国餐饮业持续健康发展的挑战
四、中国集团饮食供应总体水平较低
第五节、促进中国餐饮业健康发展的对策
一、中国餐饮业的发展策略
二、平衡餐饮市场与消费需求的措施
三、餐饮企业的主要营销手段
四、中国餐饮业的个性化服务策略
第三章 2014-2016年广州餐饮业的发展
{dy}节、2014-2016年广州餐饮业发展综述
一、广州餐饮业大环境的特点
二、广州餐饮业发展与经营概况
三、广州餐饮区域现状
四、广州餐饮业发展迅猛的原因
五、量贩经营模式在广州餐饮业兴起
六、广州餐饮老字号“下放”的发展探析
七、广州餐饮业经营理念
第二节、2014-2016年广州餐饮业发展状况
一、2014年广州餐饮业发展回顾
二、2015年广州餐饮业基本状况
三、2015年广州餐饮业发展动态
四、2016年广州餐饮业发展
五、2016年广州餐饮业面临形势
第三节、2014-2016年广州餐饮市场状况
一、广州餐饮市场概况
二、广州市场餐饮概念的变迁
三、广州餐饮市场价格竞争
四、广州餐饮市场的发展走向
第四节、广州餐饮业面临的问题及发展对策
一、广州餐饮业发展存在的问题
二、广州餐饮的隐忧
三、广州餐饮业面临的两个问题
四、广州餐饮企业人才问题
五、广州餐饮业的发展瓶颈及对策
六、广州餐饮业的发展建议
第四章 2014-2016年广州餐饮业细分行业
{dy}节、2014-2016年广州快餐业
一、广州“洋快餐”发展情况
二、广州快餐业发展动态
三、“东方既白”进军广州快餐市场
四、广州中式快餐企业市场拓策略
第二节、2014-2016年广州西餐业
一、广州西餐业发展概况
二、广州西餐市场消费及竞争
三、广州西餐业逐渐“升级换代”
第五章 2014-2016年促进广州餐饮业发展的相关行业
{dy}节、2014-2016年广州经济发展
一、经济增长
二、物价水平
三、消费市场
四、对外贸易
第二节、2014-2016年广州旅游业发展
一、接待人数
二、旅游收入
三、入境客源市场
四、发展规划
第三节、2014-2016年广州会展业发展
一、广州会展业发展获政策支持
二、2014年广州会展业发展
三、2015年广州会展业发展
四、广州会展业发展前景展望
第六章 2014-2016年广州市主要餐饮企业发展
{dy}节、广州市真功夫餐饮管理有限公司
一、公司简介
二、真功夫欲打造全球中式快餐霸主
三、真功夫的创过程与成果
四、真功夫快速发展存在的问题
第二节、广州酒家企业集团有限公司
一、公司简介
二、广州酒家放加盟
三、广州酒家“试水”快餐业
四、广州酒家在中国特色餐饮中排名前列
第三节、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司
一、公司简介
二、广州绿茵阁餐饮发展
三、“绿茵阁”的品牌打造策略
四、绿茵阁咖啡厅的经营策略
第七章 中顾问对广州餐饮业前景趋势
{dy}节、中国餐饮业总体发展趋势
一、中国餐饮业发展前景
二、餐饮市场发展趋势展望
三、中国餐饮业发展的五大方向
第二节、中顾问对广州餐饮业前景趋势
一、广州餐饮业发展潜力
二、广州商务餐饮市场间广阔
三、广州餐饮业的发展方向及对策
四、广州餐饮业发展的四大趋势
五、中顾问对2017-2021年广州餐饮业预测
附录：
附录一：中华人民共和国食品安全法
附录二：餐饮业食品卫生管理办法
附录三：餐饮业经营管理办法（试行）