苏州大自然户外烧烤_吴中区烤全羊
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还在餐厅吃韩国烤肉、自助烧烤、烤鱼……那你就out了。有句话叫“自己动手,丰衣足食”,趁着天朗气清,买好食材,着车儿,带着孩子全家到郊外散心,一家人席地而坐,围着烤架共同作战,然后享用自己烤出来的美味,满足感顿时油然而生。快来看看海八大户外烧烤圣地吧,有哪些你去过啦?
肉类是烧烤食品的主要原料,可以选择的有:羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需意的是肉类食品易变质,一定要选择鲜的。可以去超市购买腌制好的成肉串,也可以自己制作。制作时要选择鲜肉,肉片切好后,用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制,用竹签穿好即可备用。海鲜类可以选择:活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等
精心准备之后,就要找个风景如画的地方尽享受休闲了!不过烧烤可不是简单的把食物放在火就可以了!现场总会出现点不着炭啊、食品被烤焦之类的问题,如果不是有经验的熟手,免不了手忙脚乱。本期,编整理了一些烧烤常见技巧,帮您解决所有烧烤技术问题!
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