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    臭豆腐，是中国传统特色小吃之一，在各地的制作方式、食用方


法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称


臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极


具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。臭豆腐在中国


很多地方制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚


大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。臭豆腐作为一种特色小


吃很受年轻人的喜欢，而且制作工艺也较简单，规模也不用太大，是


创业的一个很好的项目！利润也客观。


培训内容：
1、材料的选购及使用
2、臭豆腐的制作方法
3、食材调料的选购和制作方法
4、臭豆腐经营模式和方法
5、设备器具采购途径和要求


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术免费升级，技术上出现问题可免费回来学习。 老师一对一授课,学


会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况
而定。我校面对临沂、菏泽（曹县，单县，定陶区，成武县，巨野县
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菏泽好手艺小吃培训中心 
联系人：孟老师
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