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管家及服务师预订专线:021-60496775

为雇主提供贴身服务,统筹管理雇主家庭服务师团队,款待访客,策划组织雇主的宴会,维护雇主的酒窖,对酒品的私材有详细了解,布置餐桌并端上菜肴与酒品,安排管理家庭安保工程系统,安排与管理服务供应商,完成雇主安排的其他相关工作。
联系人:岳老师  http://daguanjia.cn.qiyeku.com


 管家必备素质:时事、美食、运动……

管家比服务生需要更多的知识储备。George是一名斯里兰卡人,就读于圣约瑟学院,获得了数学学位,能够流利使用英语和僧伽罗语,而且还能用迪维希语沟通。在专业领域,George持有现代管家和{wn}管家学院的文凭。除此之外,George需要关注时事,视野不能仅限于酒店。因为,管家需要和不同的高端客人保持良好的沟通,甚至处理一些有一定技术含量的事务。就这点而言,良好的教育背景是必不可少的。

管家还需要对红酒、料理、奢侈品、马术、高尔夫等各项贵族活动有所了解。其实这点并不难理解,当客人对饮食提出要求或需要你推荐时,管家必须以一个内行的身份提出可靠的建议。至于奢侈品,George表示,分辨奢侈品牌并非为区别对待某位客人,而是通过识别客人使用的品牌,预估客人可能期待的服务。

在《唐顿庄园》中,管家总是身着黑色燕尾服,行事大方得体讲礼仪,酒店管家也如此。在采访中,George身着精致的黑色西装,搭配暗花纹马甲和同款颜色的领带,黑色西裤搭配有复古花纹的皮鞋,手戴白手套。除了衣着,礼仪也是管家必须掌握的,尤其是不同国家的礼节。以进入电梯为例,有些国家的礼节是需要让客人先进,管家随后,但是在有些国家,客人则希望你先进入电梯。再比如,在带客人进入房间的时候,与客人应该保持多远的距离,一切礼仪知识,管家都需要掌握并运用。


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