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煲仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子，更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。其成本可高可低，可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价，毛利通常可达60%至70%。煲仔饭店的投资，低者设备投资只需1千元，可实现低成本启动项目。当然，如果设备投资2万元，总投资3—5万元，就可以建成中等规模，日产1千份的煲仔饭店了。煲仔饭的做法，加热设备有电炉、煤气炉、煤炉等，使用不同设备做法也不同；煲仔也有多种质量档次。不同的设备搭配配置，不同的菜式搭配，效果差异很大。只有参加专业的煲仔饭培训，学好专业技能，才能真正开好店。


学习步骤：
1.大米的选择与泡制处理方法。 
2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧. 
3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。 
4.培训煲仔饭青菜的处理方法。 
5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。 
6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。 
7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。 


报名热线：一五八三六一五四八零六


新乡市百味佳小吃培训学校 
联系人：刘老师
Q Q：876899923
电话/微信：15836154806          
网址：http://www.bwj888.com
地址：新乡市火车站或汽车站乘k5路或5路或6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到(电话提前联系学校有班车接送学员)


专业培训逍遥镇胡辣汤项目 http://www.xiaoyaozhenhulatang.com
专业培训千里香馄饨项目   http://www.qianlixianghuntun.com