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详细介绍
   重庆黄家码头餐饮管理有限公司是集设计开发,生产销售一体的现代化,专业化,规模化的{yx}企业。企业拥有一支高技术及凝聚力强的设计团队,生产,管理队伍,并聘请了经济学教授为企业高级顾问,为打造世界{dj0}品牌—黄家码头重庆特色美食加盟提供了保障。旗下重庆特色美食加盟、重庆火锅等产品深受客户喜爱。
   黄家码头公以严谨的工态度、高质量产品和诚、共赢的经营宗旨与国内外客商合。本公司一直秉承“人才是企业之本”和“建{yl}企业、创{yl}品牌”的发展理念,时刻不忘“质量就是生命”,不断开拓创新,追求重庆火锅外观{lx1}于同行、重庆火锅质量满意于客户、价格优势于市场的经营思路,力争把黄家码头品牌打造成具有国际竞争力的知名品牌。火锅不仅是美食,而且蕴含着饮食文化的内涵,为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热腾腾的火锅,把臂共话,举箸大啖,温情荡漾,洋溢着热烈融洽的氛,适合了大团圆这一中国传统文化。在东北,人们招待客人时,火锅里的菜摆放颇有]规矩:前飞后走,左鱼右虾,四周轻撒菜花,即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方,走兽类肉放于火锅后边,左边是鱼类,右边是虾类,各种菜丝稍许放一些,宛若'众星捧月'以示尊敬。若对待不速之客,则把两个特大肉丸子放在火锅前边,后边是走兽类肉,示意你离去。在重庆,吃火锅也有讲究,调料一般选用最基本的葱姜蒜和香油,这样才能吃出火锅的原汁原味。烫菜有有规矩,先吃毛肚鸭肠一类的食材,烫法是:七上八下,这样烫出来的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐,一顿火锅再加上几瓶重庆人{za}的江小白,才最能符合重庆人火辣热情的性格 。台湾客家人多在大年初七这天吃火锅,火锅用料有七样是少不了的,即芹菜、蒜、葱、芜菜、韭菜、鱼、肉,这分别寓意:'勤快、会算、聪明、人缘好、长久幸福、有余、富足'。
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