古语云：不闻不若闻之，闻之不若见之，见之不若知之，知之不若行之，学至于行止矣。这句话告诉我们学习贵在实践。对于http://dongfang325.cn.qiyeku.com的人来说，实践显得更为重要，只有在一次次的实践中，学生才能学到更多精髓。
近日，万豪酒店西饼房厨师长李铁做客新东方，与新东方的学子共同分享多年来的从厨经验。李铁，从事西点行业已有八年之久，曾在香格里拉、喜来登等知名酒店做过主管、主厨。此次受邀来到新东方，旨在把最前沿的餐饮文化、{zx1}的西点资讯带给新东方的学子。在创就业指导中心老师的带领下，李铁走进西点班的教室，他表示：“很高兴为大家教授西点知识，对于西点，只有兼具认真和喜欢才能做到更好！”此次，李铁做客新东方http://dongfang325.cn.qiyeku.com
大讲堂，课程分为两部分：西点制作示范和学生问答，意大利奶冻和舒芙厘是西方经典甜点，能跟着李铁大师学到经典名品，新东方学子获益匪浅。制作西点，材料的新鲜度以及用量非常重要，材料用量的多少，会直接影响食物的口感，因此，在制作西点的时候，李铁大师会严格管控材料的用量，使用的都是新鲜的食材。大师告诉西点班的学生，意大利奶冻{zh0}冻8小时左右，这样出来的成品口感会达到{zj0}。两款甜点制作完毕，教室里早已香气四溢，同学们也为“老师”的技艺连连称赞！{zh1}，李铁大师表示，学习西点，其实没有什么捷径，最重要的还是坚持与热爱，只要你认真踏实地在一个行业干下去，就一定会有所成就。