老灶台无矾杂粮油条培训

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紫米杂粮油条是无矾油条系列的新技术配方，营养更加丰富。紫米具有补血益气，暖脾胃等功效，对于胃寒痛，消渴，夜尿频密等症状有着一定的疗效。

　　此外，紫米的营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中以及治疗神经衰弱等功效。

说了这么多，下面老灶台小吃培训（www.laozaotai.cc/）为大家介绍紫米杂粮油条的制作原理：制作油条的面团属于碱、盐面团。由于此种面团反应特殊，所以在成熟工艺上受到一定的限制， 一般只适宜于高温油炸方法，才能达到松软酥脆的特点。面团调制所掺入碱（纯碱）、盐（劲大的粗盐）在水的作用下而产生气体，使面团达到膨松。老灶台无矾杂粮油条培训

“老灶台”以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。 

“老灶台”拥有适合各地的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，{zd1}投资几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的{sx}项目。  老灶台无矾杂粮油条培训

本公司始终以专业、诚信立足社会，靠特色和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，把“老灶台”做好、做大、做强。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。 

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