石家庄煎牛排培训/煎牛排
｛材料}
牛外脊肉250克，鸡蛋2个，面包粉100克，面粉50克，精盐、绍兴酒、胡椒粉、味精、葱、姜、素油、番茄沙司、辣椒酱各适量。
｛制作｝
（1）把牛肉切成厚片，两面用刀交叉排过，加葱、姜、精盐、绍兴酒、味精、胡椒粉渍味；鸡蛋磕入碗中打散。
（2）牛肉片先拍一层面粉，再拖一层蛋液，然后粘上面包粉按实。
（3）锅烧热，用油滑过，放入少量油置小火上，把牛排入锅，慢慢煎至两面金黄色成熟时取出，剁成一指宽的条，码入盘中，以番茄沙司、辣椒油佐食。石家庄煎牛排培训
“老灶台”以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
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本公司始终以专业、诚信立足社会，靠特色和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，把“老灶台”做好、做大、做强。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。石家庄煎牛排培训
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