哪家担担面培训学校好—正规小吃培训机构
学习担担面技术，开店摆摊均可，小到千元摆摊，大到几万元开店，每碗担担面的利润在百分之四十左右，也就是说如果按5元来卖，利润就在两元左右，可见利润空间还是挺大的。而且担担面操作简单，无论年龄大小，有没有经验，都能学会。
品味轩担担面培训项目：
==》学习担担面技术1000元（全部费用，一次性收取），保证学会全部技术配方，学不会退全部学费
==》培训地址：公司总部：北京市丰台区方庄桥东 公司分部：济南市槐荫区阳光100国际新城
面食在中华饮食文化中占有很大的比重，在不断的发展改善中，沉淀出了多种有名的面食，如拉面、烩面、刀削面、炸酱面等，想要学习面食技术，就到品味轩，配方技术全学会，开店创业也能得到指导。
==》培训咨询：联系电话：13255313389——咨询QQ：3284605329——联系人：宋老师
=》品味轩创业项目：www.jiamengcanyin.com 或www.peixuncanyin.com
担担面的做法
1.猪肉洗净，擦干水份，剁成肉糜，加盐、姜碎拌匀腌15钟左右
2.锅烧热后，倒入油烧到六成热时，放入姜片爆香，姜片爆香后捞出丢掉，下肉糜炒散
3.肉糜炒到全部变色后，沿着锅边烹入料酒，把火调到中火，再调入老抽上色，倒入宜宾芽菜翻炒
4.再放花椒，将肉臊炒到咖啡色，肉中的水份基本炒干的时候，{zh1}调入糖炒匀就可以出锅了
5.面碗内将所有调料混合备用（酱油、辣椒油、花椒油、陈醋、糖、葱碎、蒜碎）
6.面条入锅煮熟，捞出时尽量甩干水份，放入装有调料的碗中
7.撒上炒好的芽菜肉末，吃的时候将调料与面条拌匀