铁锅柴鸡的做法—各种火锅技术教授

　　铁锅柴鸡的做法—各种火锅技术教授

　　铁锅柴鸡肉质鲜嫩、色泽红润，口味香醇、令人一吃就难以忘怀，开一家铁锅柴鸡店对于资金少的朋友来说，真的很不错，投资小，风险低，回本快，是创业致富的好选择。

　　培训项目：铁锅柴鸡培训加盟——品味轩官网：www.peixuncanyin.com

　　=》培训地址：总部：北京市丰台区方庄桥东     公司分部：济南市槐荫区阳光100国际新城

　　=》内容费用：优惠价3800元，学习铁锅柴鸡全套核心技术中草药配方、铁锅柴鸡处理方法与制作流程等……

　　=》培训咨询：联系电话：13255313389   咨询QQ：3284605329  联系人：宋老师

　　学习铁锅柴鸡技术开店创业，口味多样，而且可以一锅两吃，吃完了肉还可以涮菜，很是实惠。在小吃行业，好吃才是王道。味道好，生意自然不会差，多年来从北京品味轩走出的学员在全国各地都成功的开店经营，可见品味轩的小吃味道已经得到市场和消费者的认同。

　　品味轩让你放心的培训优势：

　　1.我校属于正规培训机构，并在当地工商注册。

　　2.授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。

　　3.免费提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习。

　　4.当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以免费二次学习

　　铁锅柴鸡的做法：

　　1.洗干净，至少用凉水拔1小时比较好

　　2.用开水焯一下，会排出很多沫沫，水开了煮一分钟就可以，捞出来备用。

　　3.放油，油热了放花椒大料，把花椒炸黑，关火，等油稍微凉下来放葱姜蒜

　　4.用老抽爆炒翻转，由于家里孩子奶奶血糖高，所以用酱油炒，如果用白糖炒糖色是{zj0}的。加入纯净水可以没过鸡肉三厘米{zh0}。

　　5.熬差不多半个小时，会出很多油，可以用勺子撇出，可以计划第二天做烙饼用，饼会很香软，这样鸡肉不会腻

　　6.大概2个小时鸡肉就可以出锅了