法式脆皮蛋糕的做法—脆皮蛋糕培训学校
蛋糕既可以当甜点解馋,肚子饿的时候也能充饥,而且蛋糕种类多样,像脆皮蛋糕、豆腐蛋糕、香蕉蛋糕等新颖又美味的蛋糕也不少,开一家蛋糕面包店,四季都可以经营,生意不会差。
脆皮蛋糕培训:特价2800元,一次性收费
学习内容:脆皮蛋糕全套技术配方、脆皮蛋糕制作工艺流程等……
学习地址:总部:北京市丰台区方庄桥东 公司分部:济南槐荫区阳光100国际新城
培训咨询: 宋老师——13255313389 咨询QQ——3284605329
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随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,面包、糕点以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受,脆皮蛋糕逐步向主食化发展。可以预见,面包、糕点行业正处于快速上升期,近几年将有更多人投入到其中淘金。
脆皮蛋糕的家常做法:
1.鸡蛋五个,用电动打蛋器低速搅拌鸡蛋,再一次性加入砂糖,继续打蛋器高速打发,提起打蛋器能写出8字,不马上消失,鸡蛋液即可打发完成
2.分4次筛入低粉,每一次拌匀再筛入
3.模具刷上一层薄薄的植物油,倒入面糊,撒上芝麻,
4.预热烤箱后,放入烤箱中层上下火185度,烤25分钟
5.烤好的蛋糕用小刀或者脱模刀轻轻划下边缘即可脱模
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