江西烧烤培训哪里好,正宗烧烤技术培训
就目前来说,炭火烧烤已经慢慢进入了一种颓势。无烟烧烤已经日益凸显出自己的优势来了。长沙湘味轩小吃培训中心,率先洞察到了这种趋势,因此,我们的烧烤项目,现在的重心已经转移到了无烟烧烤这一块。
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同时,为了响应低碳环保的政策。我们湘味轩的无烟烧烤项目,只需要1000块钱,你就能学到真正干净卫生,环保低碳的油炸无烟烧烤。
培训内容:
1 .烧烤技术理论讲解
2 . 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术
6 .各类原料预处理方法
7 .烧烤腌料的调制技术
8 .烧烤酱的熬制技术
9 .烧烤海鲜酱的制作
10 .菜品的串制技术
11 .各式味碟制技术
12 .各类菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .开店选址和促销指导
15 .调料价格和采购渠道
油炸烧烤油烟较少、没有灰尘,普通档口、学校或商场门口、步行街等都可经营,炸制食品时不用反复翻转,减轻了劳动强度,同时食品受热均匀,烤制速度更快,出品率更高,口味独特、操作简单、用人少、产品种类丰富的优点,1-2人就可操作,相当于一个店做几个店的生意,一个摊位顶几个摊位的效益,既免去了找门面的麻烦,又减少了成本,增加了收入。同时技术易掌握,经营管理简单,可摊可店,投资低、回报快,当天经营当天见效。
学员来我们食为天学习无烟烧烤技术,我们将把无烟烧烤的全套技术传授给学员,保证学员能够掌握无烟烧烤技术,与此同时,我们还将免费额外地将无烟烧烤摊的经营技巧一起告诉学员,让学员一举多得,一次投入,长期获益。
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