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详细介绍
拉面是汉族传统面食。起源于山东福山拉面。后演化成多口味美食如:兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等,是北方城乡独具风味的名吃。可以蒸煮烙炸炒,各有风味。拉面技术性很强,要做好拉面须掌握要领,和面防止脱水,晃条须均匀, 出条均匀圆滚,下锅撒开, 防止蹲锅。拉面根据不同口味和喜好可制成:小拉条、空心拉面、夹馅拉面等不同形状和品种。
培训内容
  兰州拉面 河南拉面 羊肉烩面 白汤会面 炒拉条 重庆小面 阳春面 香辣面 手擀面 技术加盟 激素培训  加盟培训等


河南漯河天香苑餐饮技术推广中心
乘车路线:漯河市火车站乘56路公交车到三庭轩下车即到
地  址:漯河市金山路与珠江路交叉口向东——漯河天香苑美食技术推广中心
联系人:林校长
咨询热线: 一三零六九五六六八零七
QQ:2980964411手机:13069566807
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