{zj1}特色糖炒山楂技术培训去哪学冰糖葫芦做法

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冰糖葫芦又称糖葫芦，是将山楂一个一个用竹签穿成串沾上用冰糖或者麦芽糖熬制成的糖稀，其味酸甜可口，是北方的冬天常见的小吃，冰糖葫芦有着很悠久的历史，从宋朝年间就开始了，在老北京的大街随处可见，现在已成为中国传统的小吃，冰糖葫芦还具有养颜，清热，开胃，增智等作用。
糖炒山楂是继冰糖葫芦后又一新产品，在原料的基础里加入了奶油，使味道更是风味独特，雪白的外皮透着奶香，吃起来不会沾牙，而且不会太硬，外面的糖霜入口即化，内里的山楂也到六成熟的程度，口感非常好。


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